Die Windmühle Straupitz GmbH betreibt die historische Holländerwindmühle in Straupitz im Spreewald. Neben dem Erhalt des technischen Denkmals durch den Betrieb der Mahl-, Öl- und Sägemühle, bietet das Unternehmen eine Schank- und Speisewirtschaft. Besondere Produkte sind das hochwertige Straupitzer Leinöl, das durch schonende Pressung und Röstung der Leinsaat sein einzigartiges Aroma erhält. Mit dem BIO-Siegel zertifiziert, ist das Leinöl reich an Omega-3-Fettsäuren und eignet sich ideal für eine ausgewogene Ernährung, auch für Veganer und Vegetarier. Im Mühlenshop werden zudem weitere Produkte wie Getreide, Futtermittel und touristische Artikel angeboten.