Die Schlachterei Uhlen GmbH, im Jahr 1981 von Hans Uhlen gegründet, ist heute einer der führenden Betriebe in Deutschland im Bereich der Sauenschlachtung. Das Unternehmen hat sich zu einem modernen mittelständischen Betrieb entwickelt, ohne dabei die traditionellen Werte aus den Anfangsjahren aus den Augen zu verlieren. Die Kernkompetenz liegt in der Schlachtung von Tieren, wobei Geflügel, Talgschmelzen und Schmalzsiedereien nicht zum Portfolio gehören.