Die Hutzel Vollkorn-Bäckerei GmbH aus Bochum steht für handwerklich hergestellte Backwaren in bester Bio-Qualität. Das Unternehmen verwendet ausschließlich Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau und regional angebautem Biogetreide. Es verzichtet auf künstliche Backhilfsmittel, Zusatzstoffe, Insektenmehle und Gentechnik. Die Brote wurden bei verschiedenen Brotprüfungen mehrfach mit Bestnoten ausgezeichnet. Neben der eigenen Backstube betreibt die Bäckerei Filialen und ist auch auf Wochenmärkten präsent. Die Hutzel Vollkorn-Bäckerei legt Wert auf Transparenz, Handwerkskunst und regionale Verbundenheit.