Die Georg Liesenkötter GmbH ist seit 1949 im Betrieb und zeichnet sich durch die Herstellung hochwertiger Backwaren ohne Fertigmischungen oder Backmittel aus. Mit gut 50 Mitarbeitern ist das Unternehmen ein echter Familienbetrieb, der auf handwerkliche Tradition setzt. Es werden Ausbildungen in drei verschiedenen Berufen angeboten: Bäcker*in, Konditor*in und Fachverkäufer*in. Die Produkte werden aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt, wobei alle Vollkornmehle in der eigenen Mühle gemahlen werden. Neben dem Hauptgeschäft in Saerbeck betreibt das Unternehmen auch Cafés in Greven und Emsdetten.