Der Gartenverein 'Sanssouci' e.V. in Halle (Saale) bietet die Möglichkeit, Obst, Gemüse und Blumen auf biologische und pestizidfreie Weise anzubauen. Seit seiner Gründung im Juni 1932 auf einer ehemaligen Bergbaugrube mit 180 Kleingärten, hat sich die Anlage dank des unermüdlichen Einsatzes der Gartenpächter zu einem grünen Paradies entwickelt. Der Verein legt Wert auf die Selbstversorgung seiner Mitglieder und bietet regelmäßig Fachberatung sowie Veranstaltungen an. Neben der Erhaltung der Anlage setzt sich der Verein für Umweltschutz und Nachhaltigkeit ein. Meilensteine wie der Bau des Vereinshauses, die Elektrifizierung der Gärten und die Erneuerung von Wasser- und Elektroleitungen zeugen von der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Gartenvereins. Spenden und Unterstützung durch die Gemeinschaft sowie regionale Produkte wie Honig aus eigener Imkerei tragen zur Finanzierung und zum Erhalt der Gartenanlage bei.