Der Fleischverarbeitungsbetrieb Zitzmann GmbH aus Bernburg spezialisiert sich auf die Herstellung von Wildspezialitäten aus eigenem Wald. Das Unternehmen bietet frische Produkte in einem eigenen Online-Shop an und verfügt über einen Werksverkauf mit festen Öffnungszeiten. Ein Schwerpunkt liegt auf der Schlachtung und Verarbeitung von Fleisch, insbesondere Wild, ohne Geflügel. Zitzmann GmbH zeichnet sich durch hohe Qualität und regionale Herkunft aus.