Die Döpfer Schulen Nürnberg GmbH bietet Ausbildungen in den Bereichen Physiotherapie, Ergotherapie, Logopädie, Massage, Pflege, Sozialpädagogisches Einführungsjahr, Erzieher und Notfallsanitäter an. Darüber hinaus umfasst ihr Bildungsangebot die HSD Hochschule Döpfer, die Döpfer Akademie und die Grundschule Döpfer. Die Schule legt großen Wert auf die individuelle Entwicklung der Schüler und ermöglicht ihnen interdisziplinäres Denken sowie Karrierechancen durch Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.