Die BAUER Regionale Fleischspezialitäten GmbH aus Nordhausen ist seit über 25 Jahren auf die professionelle Verarbeitung von Wildfleisch spezialisiert. Unter neuem Namen erweiterte das Unternehmen 2019 sein Sortiment um Rind- und Schweinefleisch, wobei die Rinder der Rasse Angus aus eigener Produktion stammen. Die Fleisch- und Wurstprodukte zeichnen sich durch hohe Qualität und Geschmack aus, wobei auf regionale Herkunft und transparente Produktion großer Wert gelegt wird. Neben Frischfleisch aus eigener Erzeugung bietet BAUER auch Wildprodukte an, die für ihre Natürlichkeit und gesundheitlichen Vorteile bekannt sind. Als zertifiziertes Unternehmen nach EU-Norm garantiert BAUER höchste Hygienestandards und Qualität in der Fleischverarbeitung.