Die BACKFACTORY GmbH ist spezialisiert auf die Herstellung und den Vertrieb von Brot- und Backwaren im Discountbereich mit einer umfassenden Automatisierung. Im November 2021 übernahm das Unternehmen 89 Filialen von 'Harry-Brot GmbH' in Schenefeld. Ein besonderes Angebot von BACKFACTORY sind Franzbrötchen in Kombination mit einem Heißgetränk für nur 3€.